
Boustany von Sami Tamimi – ein Kochbuch, ein Rezept
Der in London lebende palästinensische Koch, Autor und Restaurantbesitzer Sami Tamimi wurde vor allem oder zuerst durch seine Zusammenarbeit mit Yotam Ottolenghi einem größeren Publikum bekannt. Aber er kann das auch allein, was sein neues Werk „Boustany“, erschienen...

Tschechiens Bäderdreieck – Teil 1: Franzensbad, Eger und das Naturschutzgebiet Soos
Wie ihr wisst, besuche ich unser Nachbarland Tschechien besonders gern, zweimal war ich bereits in Südböhmen in Český Krumlov zu Besuch. Jetzt habe ich mich über eine Presse-Einladung in das bekannte Bäderdreieck in Westböhmen gefreut. Untergebracht war ich in der...

Glück – die leise Kraft im Alltag
Ab sofort wird Monika Tschirren einmal im Monat etwas zum Thema "Glück" für euch verfassen. Mehr zu ihr weiter unten! Glück ist ein Wort mit so großer Bedeutung, eine riesige Sehnsucht der Menschheit. Wir alle wollen glücklich sein, aber was bedeutet das denn konkret?...

Draußt am Hoitzerhof: Fine Dining auf dem Land
Dieses Kleinod nahe Regensburg in einem Dorf namens Hungersacker bei Wörth an der Donau gibt es schon seit 2021, aber dank eines neuen Bekannten auf Instagram durfte ich Draußt am Hoitzerhof nun auch entdecken. Gastgeberin und Sommelière Lisa Heitzer und Chefköchin...

Metabolic Transformation: Studio12 mit Anja und Tanja
Tanja Krodel habe ich bei der Ancient + Brave Einführung in München kennengelernt und dachte mir gleich: Wow, was für eine Hammerfigur und Ausstrahlung sie hat. Von nichts kommt nichts: Zusammen mit ihrer Freundin Anja Riesenberg betreibt sie ein Fitness-Studio in...

Sonntags-Kolumne: Altern ist nichts für…
Keine Angst, die Feiglinge haben hier nichts zu suchen. Ich würde mal sagen: Altern ist nichts für Menschen, die nicht alt werden. Alle anderen müssen da durch. Aber wie? „Altern ist heilbar“ las ich letztens in einer Arztpraxis auf einem Buchcover. Longevity ist in...

Charlotte Meentzen CONTOUR LIFT Systempflege für reife Haut
Werbung. Zu meinen Fältchen steh ich, aber was mir echt zu schaffen macht ist, dass meine Gesichtskonturen immer mehr verschwinden oder schwammiger werden. Deshalb wurde ich sofort hellhörig, als ich von der Systempflegelinie CONTOUR LIFT von Charlotte Meentzen hörte....

Zuversicht: Katharina Afflerbach im Gespräch
Nachhaltig beeindruckt hat mich in letzter Zeit vor allem ein Buch, und zwar „Zuversicht“ von Katharina Afflerbach, erschienen im Goldegg Verlag. Nach elf Jahren Angestelltendasein, unter anderem in einer Flusskreuzfahrtrederei und bei Costa als Marketingleiterin und...

Lena kocht: Vegan & vielseitig – fruchtig-würzige Tofu-Spieße
Ein warmer Sommerabend, lachende Gäste im Garten und ein Buffet voller bunter Leckereien. Mittendrin stehen fruchtig-würzige Tofu-Spieße, die sofort ins Auge fallen. Knusprig gebratener Tofu mit zarter Kruste verbindet sich mit süßer Ananas und saftiger Wassermelone,...

Vorbilder: Slow Fashion von LUNA & Petra
Petra Vykoukalova und ihr Label LUNA habe ich vor Jahren auf dem Dilly Dally Design Markt in Regensburg entdeckt, das jedes Jahr im Herbst stattfindet. Immer wieder stoße ich dort auf außergewöhnliche nachhaltige Slow Fashion Brands, die sich wohltuend vom Mainstream...

Urlaub am Chiemsee: Alte Gendarmerie Übersee
Warum in die Ferne schweifen? Das dachte sich schon mein Papa vor vielen Jahren, als er seine kleine Familie in einer Pension in Aschau am Chiemsee einquartierte. Ich erinnere mich an Baden und freche Schwäne, auch wenn das gut 40 Jahre her ist. Das Bayerische Meer,...

Hormonersatztherapie in den Wechseljahren – Tipps und Accounts von Olivia
Als meine Hitzewallungen vor rund sieben Jahren begannen, schob ich sie erstmal auf mein Temperament und dachte: „Naja, ich schwitze immer schon schnell, das ist ganz normal.“ Als ich dann aber beim Bäcker stand und mir die Schweißperlen von der Stirn auf das...

Sonntags-Kolumne: Auf der Suche nach der Stille
Kenn ihr das? Ihr lest ein Buch, und das ist so schön und besonders, dass ihr es immer wieder aus der Hand legt, damit das Leseerlebnis länger dauert? So geht es mit gerade mit „Flusslinien“ von Katharina Hagena. Es spielt hauptsächlich an der Elbe, wo sich die...




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