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Ursula Gaisa

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Griechisch kochen & Currys – zwei Kochbücher

22. Mai 2022

Wer denkt, dass man in Griechenland nur Gyros, Souvlaki und Biftelk isst, der irrt gewaltig. Während unsere letzten Kreta-Aufenthalts köchelte der Patron den ganzen Tag die leckersten Gemüsegerichte. Und seit ich dieses Kochbuch in Händen halte, weiß ich auch, warum mein griechischer Bauernsalat nie original schmeckte. Er wird nämlich ohne Essig angemacht. Also nur Gurken, Tomaten, Feta, viel Oregano, Oliven und Olivenöl. C’est tout. Die Autorin von „Einfach griechisch kochen“(DK Verlag, Rezensionsexemplar*), Katerina Dimitriades, ist die Enkelin eines griechischen Gastarbeiters…

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Neue Bücher für Balkonien, See und Meer

17. Mai 2022

Was gibt es Schöneres als am See, im Freibad oder auf dem Balkon ein schönes neues Buch aufzuschlagen oder? Lesen macht glücklich, wer liest, lebt hundert Leben. Bücher verlängern die Zeit, halten sie an. Beim Ersten, das ich übrigens meiner Schwester ausgeliehen habe, deshalb ist es nicht auf dem Foto, war ich mehrere Stunden tief traurig, dass es vorbei ist. Lydia Sandgren: Gesammelte Werke (mareverlag) * Kunst, eine Mutter, die ihre Kinder verlässt, Familie… Alles was ich mag. Und lasst…

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Wandern im Hirschwald – zwei Touren

24. April 2022

Obwohl ich in Schwandorf aufgewachsen bin, also ganz nah am Naturpark Hirschwald, war ich als Kind so gut wie nie dort. Kein Wunder, denn die waldreiche Gegend zwischen Schmidmühlen im Süden, Amberg im Norden und Kastl im Westen ist erst seit 2006 als 17. bayerischer Naturpark anerkannt. Er umfasst eine Fläche von etwa 278 km² und ist als Forst heute eine große zusammenhängende Waldfläche. Der Ort Hirschwald ist aus der Ortschaft Gumpenhof entstanden. Kurfürst Friedrich II. kaufte den Grundbesitz und…

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Lanius Fair Fashion – Frühling-Sommer 2022

1. April 2022

Wir sind sehr stolz, euch die Frühlings-/Sommerkollektion von LANIUS 2022 vorstellen zu dürfen (Werbung/Kooperation). Über das Unternehmen und die Firmenphilosophie hatten wir ja bereits im Herbst berichtet. Den ganzen Artikel findest du hier. Ursula durfte sich drei Key Pieces aussuchen: den Maxirock mit Schlitz im Print Vintage Flower aus 100% Lyocell (TENCEL™). Er ist so federleicht und passt in jedes Urlaubsgepäck. Mit der passenden Bluse sieht das aus wie ein wunderschönes Kleid oder? Mit der leicht wattierten Weste aus recyceltem…

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Kinotipp: Cicero – Zwei Leben, eine Bühne

26. März 2022

Vor ziemlich genau sechs Jahren ist er im Alter von nur 45 Jahren an einem Hirninfarkt verstorben: Roger Cicero. Mit unverkennbarer Stimme brachte er Bigband-Swing mit deutschen Texten in die Herzen seiner Fans. Hits wie „Zieh die Schuh aus“ oder „Frauen regier’n die Welt“ sind heute schon Klassiker. Dass er einen zu seiner Zeit auch recht bekannten und hochbegabten Pianisten als Vater hatte, der auch an einem Hirninfarkt starb – mit 57 Jahren – war und ist eher Jazzfans bekannt.…

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Die Wut, die bleibt: der neue Roman von Mareike Fallwickl

22. März 2022

Vorbilder, Frauen, die uns inspirieren – in der heutigen Zeit wichtiger als je zuvor. Da kommt der neue Roman der Österreicherin Mareike Fallwickl genau richtig. „Die Wut die bleibt“ (Rowohlt/Rezensionsexemplar) handelt von drei Frauen aus zwei Generationen vor dem Hintergrund der Pandemie. Gleichzeitig ist das unser Beitrag zur Blogparade „Weibliche Role-Models – wer uns inspiriert und ermutigt“ des Onlinemagazins LEMONDAYS. „Starke Frauen mit klarer Haltung und Mumm in den Knochen“ – darum geht es, und uns ist sofort eine junge…

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In die Stille: Rauhnächte und eine kurze Pause

23. Dezember 2021

Mein Rauhnachtsretreat letztes Jahr hat mir so gut getan, dass ich das auch 2021 wieder machen werde. Hier und auf Instagram könnt Ihr gerne wieder mitmachen – natürlich mir neuen Bildern aus diesem Jahr, das langsam seinem Ende zugeht. Die Rauhnächte, auch Rauchnächte genannt, haben eine lange Tradition. Diese Schwellenzeit aus dem alten ins neue Jahr entstand durch die Differenz in der Zeitrechnung des Sonnen- und Mondjahres, denn Letzteres besteht aus 354 Tagen, das Sonnenjahr aus 365 Tagen. Der Retreat…

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Zeit zum Schmökern – neue Bücher

9. Dezember 2021

Zwanzig Jahre ist es her, seit ich „Die Korrekturen“ gelesen habe. Bei manchen Büchern weiß ich auch noch genau wo. Auf Zypern war das. Danach konnte ich nicht aufhören, davon zu erzählen. Und jetzt der US-amerikanische Autor und Meister der Familien- und Kulturgeschichten Jonathan Franzen mit Crossroads (Rowohlt, Rezensionsexemplar) wieder auf einem Höhepunkt seines Schaffens. 1971 in einem Vorort von Chicago: Pastor Russ Hildebrandt lechzt nach der jungen Witwe Frances, mit der er gerade auf dem Weg in ein Schwarzenviertel…

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Der Geschenke Guide: nachhaltig und mit Rabatt

1. Dezember 2021

Mit diesem Artikel möchten wir euch einerseits das Schenken etwas leichter machen und uns andererseits bei unseren zahlreichen Kooperationspartnern 2021 bedanken. Wieder kein einfaches Jahr, aber bringen wir es in Ruhe und Würde zu Ende. Und denken wir immer auch an Nachhaltigkeit und an die Natur. Noch bis 5. Dezember 2021 bekommt Ihr 15 Prozent Rabatt auf euren Einkauf mit dem Code immerschick15 für die tollen Produkte von Blattkultur Hamburg. „Karma statt Pharma“ ist hier die Devise. Und diese hochwirksame…

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Wärme und Farbe ins Novembergrau: Kartoffelgulasch

9. November 2021

Was gibt es Wohltuenderes als einen wärmenden Eintopf im kalten Novembergrau? Das Rezept für dieses vegane Kartoffelgulasch glänzt mir etwas Meerrettich-Schärfe und gerösteter Paprika. Das Gemüse ist variabel, man kann gut Reste verwerten, nur die Kartoffeln würde ich auf jeden Fall nehmen, damit das Gulasch seinem Namen alle Ehre macht und gut sättigt. Meerrettich oder Kren, wie er in Österreich, Tschechien und Bayern auch genannt wird, ist eine besondere Wurzel, der sogar Heilkräfte zugeschrieben werden. Im Mittelalter wurde er unter…

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