immerschick - ü50 und fabelhaft - das blogzine

vegetarische Rezepte

Griechisch kochen & Currys – zwei Kochbücher

Griechisch kochen & Currys – zwei Kochbücher

22. Mai 2022 |

Wer denkt, dass man in Griechenland nur Gyros, Souvlaki und Biftelk isst, der irrt gewaltig. Während unsere letzten Kreta-Aufenthalts köchelte der Patron den ganzen Tag die leckersten Gemüsegerichte. Und seit ich dieses Kochbuch in Händen halte, weiß ich auch, warum...

Fit und gesund ins neue Jahr – 5 Tipps

Fit und gesund ins neue Jahr – 5 Tipps

17. Januar 2022 | ,

Na, seid ihr gut ins neue Jahr gestartet? Wenn ihr euch mit dem Winter und der Kälte so gar nicht anfreunden könnt, versucht es doch vielleicht mal andersrum und das Schöne in der Jahreszeit zu sehen. Mir haben dabei der Rauhnachtsretreat und das Buch von Katherine...

Fröhliche vegetarische Weihnachten!

Fröhliche vegetarische Weihnachten!

15. Dezember 2021 |

Weihnachten ohne Gans und Co? Tierfrei und doch mit Genuss? Das geht? Und ob. Zur Feier der Saison stelle ich euch zwei Rezepte vor, mit denen auch Veganer glücklich sind. Und umgekehrt - Fleischesser sicher auch begeistert sein werden. Boeuf ohne Boeuf Seit ich so...

Wärme und Farbe ins Novembergrau: Kartoffelgulasch

Wärme und Farbe ins Novembergrau: Kartoffelgulasch

09. November 2021 |

Was gibt es Wohltuenderes als einen wärmenden Eintopf im kalten Novembergrau? Das Rezept für dieses vegane Kartoffelgulasch glänzt mir etwas Meerrettich-Schärfe und gerösteter Paprika. Das Gemüse ist variabel, man kann gut Reste verwerten, nur die Kartoffeln würde ich...

Herbstlich Vegetarisches mit Nigella Lawson und Nigel Slater

Herbstlich Vegetarisches mit Nigella Lawson und Nigel Slater

26. September 2021 |

Kürbis, Mangold und Blumenkohl stehen hier im Mittelpunkt. Saisonales regionales Gemüse, das den Gaumen immer wieder auf's Neue erfreut. Nigella Lawson kenne ich noch aus meiner Kochanfangszeit. Ihr Buch "Leckerbissen" war eines meiner ersten Anschaffungen in dieser...

Spätsommerliches Trostessen: saftige Kürbis-Spinat-Lasagne

Spätsommerliches Trostessen: saftige Kürbis-Spinat-Lasagne

22. August 2021 |

Ja, er ist da. Wir können es nicht leugnen: der Herbst klopft an, und ein kleiner Trost ist, dass es wieder Kürbisse gibt. Ich benutze immer aus Faulheit Hokkaido, weil man ihn nicht schälen muss. Dieses Rezept habe ich 2020 für meine Kolumne in der Mittelbayerischen...

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Herzlich willkommen bei immerschick.de. Dieses ü50-Blogzine soll von allem handeln, was das Leben einfacher, schöner und interessanter macht: von gesunden, aber leckeren vegetarisch-veganen Rezepten, modischen Anregungen, Beauty und Lifestyle, Reisen und spannenden Büchern. Nachhaltigkeit und Slow Fashion liegen uns besonders am Herzen. Denn vielleicht können wir die Welt ein kleines bisschen besser machen.

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