immerschick - ü50 und fabelhaft - das blogzine

vegane Rezepte

Kürbispasta mit Passata, Walnuss und Grünkohl

Kürbispasta mit Passata, Walnuss und Grünkohl

30. November 2025 |

Dieses Gericht vereint die ganze Aromenfülle des Herbstes in einer einzigen, wunderbar ausgewogenen Pasta: geschmorte Kürbiswürfel verschmelzen mit fruchtiger Passata zu einer weichen, cremigen Sauce, die gleichzeitig mild, süßlich und angenehm würzig ist. Dazu kommen...

Lena kocht: Apfel-Tarte vegan

Lena kocht: Apfel-Tarte vegan

30. September 2025 |

Wohin mit dem Fallobst? Hier kommt eine leckere Idee! Tarte aux Pommes Diese Tarte ist herrlich unkompliziert: Ein schneller veganer Mürbeteig, dazu eine leichte Sojajoghurt-Creme, saftige Apfelscheiben und ein Topping aus Nüssen, Rosinen und etwas Dattelsirup. Sie...

Lena kocht: Sommerküche – Black Bean trifft Maracuja

Lena kocht: Sommerküche – Black Bean trifft Maracuja

27. Juli 2025 |

Vegane Bratlinge mit fruchtiger Mayonnaise und Tomatensalat mit Walnussschrot Würzige Black-Bean-Bratlinge treffen auf eine selbstgemachte Maracuja-Mayonnaise mit frischem Kurkuma. Begleitet wird das Ganze von einem bunten Tomatensalat mit Walnussschrot – einfach,...

Veganer Pilz Ramen und Aris Guzman: 2 Kochbücher, 2 Rezepte

Veganer Pilz Ramen und Aris Guzman: 2 Kochbücher, 2 Rezepte

26. Juni 2025 |

Ramen – ein großes Thema seit Jahren auch in Europa und Deutschland. Dazu gibt es jetzt ein großformatiges toll gestaltetes Expertenbuch aus dem Münchner Callwey Verlag, das ich euch kurz vorstellen möchte. Ein befreundetet Gourmet, der inzwischen in Frankreich lebt,...

Lena kocht: Mandel-Risotto mit grünem Spargel

Lena kocht: Mandel-Risotto mit grünem Spargel

01. Mai 2025 |

Ein veganes Frühlingsgericht mit feiner Schärfe und zart-nussigem Aroma An warmen Tagen, wenn der erste grüne Spargel auf den Märkten liegt und die Kohlpflanzen ihre hübschen gelben Blüten öffnen, ist es Zeit für ein Gericht, das den Frühling nicht nur auf den Teller,...

Lena kocht: Seelenwärmer Goldener Milchreis

Lena kocht: Seelenwärmer Goldener Milchreis

23. Februar 2025 |

Dieser cremige, goldene Milchreis ist ein echtes Seelenwärmer-Gericht – voller gesunder Gewürze, feiner Aromen und leuchtender Farben. Dank der Kombination aus frischem Kurkuma und Ingwer sowie einer kleinen Prise schwarzem Pfeffer entfaltet sich die volle Kraft der...

Lena kocht: Veganuary mit Kohlröschen

Lena kocht: Veganuary mit Kohlröschen

23. Januar 2025 |

Kohlröschen, Linsen & Wasabi-Dip: Dein 20-Minuten-Vegan-Geschmacksfeuerwerk! Der Januar ist nicht nur der Beginn eines neuen Jahres, sondern auch die perfekte Gelegenheit, um neue Gewohnheiten zu etablieren. Veganuary, inzwischen eine weltweite Bewegung, die...

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Herzlich willkommen bei immerschick.de. Dieses ü50-Blogzine soll von allem handeln, was das Leben einfacher, schöner und interessanter macht: von gesunden, aber leckeren vegetarisch-veganen Rezepten, modischen Anregungen, Beauty und Lifestyle, Reisen und spannenden Büchern. Nachhaltigkeit und Slow Fashion liegen uns besonders am Herzen. Denn vielleicht können wir die Welt ein kleines bisschen besser machen.

Unsere Krimi-Komödie

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