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Karam – ein Kochbuch, zwei Rezepte

7. Oktober 2019

Wieder ein wunderschön gestaltetes Buch aus dem Münchner Sieveking Verlag: es geht um orientalische Rezepte und Gastfreundschaft. Die Autorin Bethany Kehdy ist eine libanesisch-amerikanische Foodjournalistin, Bloggerin und Moderatorin. Yoram Ottolenghi feierte sie unlängst als “eine neue Meisterin der nahöstlichen Küche”. Ihr erstes Kochbuch “The Jewelled Kitchen” wurde von der New York Times zu einem der bemerkenswertesten Kochbücher des Jahres 2013 gekürt. Gäste könnten auch Engel in Menschengestalt sein. Bethany Kehdy gewährt hier unterhaltsame Einblicke in die gesellige, intuitive und zugleich…

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