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Pro Age Yoga mit Elena Lustig

19. August 2021

Elena Lustig ist in Frankfurt am Main geboren und besuchte dort die Freie Waldorfschule: „Danach habe ich angefangen Jura zu studieren – das habe ich aber nach sechs Semestern abgebrochen. Zu langweilig… Nach eine Praktikum in einer Filmproduktion habe ich angefangen, Filme zu schneiden und gleichzeitig Yoga zu üben – als Ausgleich zum vielen Sitzen. Das hat mir während der nächsten 30 Jahre das Leben gerettet! Inzwischen schneide ich nur noch selten – arbeite als Coach, schreibe Yoga-Bücher (das Dritte…

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Ein Kochbuch – ein Rezept: Love Is Served aus dem Café Gratitude

29. Juli 2021

116 rein pflanzenbasierte Rezepte aus dem Café Gratitude im Süden Kaliforniens sind hier versammelt (Rezensionsexemplar, Sieveking Verlag, München). Und es ist beeindruckend, wie vielfältig und bunt die vegane Küche sein kann. Die Gründer Matthew und Terces Engelhart leisteten 2004 in San Francisco mit ihrem ersten Café wahre Pionierarbeit. Sie sind der Meinung, dass ein Perspektivenwechsel und ein neuer Lebenswandel grundlegend mit dem Gefühl der Dankbarkeit zusammenhängt. Statt Kellner gab und gibt es Botschafter, die Gäste werden mit grundlegenden Fragen konfrontiert,…

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