INJU ist ein junges Familienunternehmen mit Sitz in Berlin-Mitte.: „Wir machen, was wir gut können und was wir für richtig halten.“ Der Lebensmitteltechnologe und Getränkepionier Peter Kowalsky (BIONADE) konzipiert sämtliche INJU-Rezepturen selbst und entwickelt Produktansatz und Verfahren stetig weiter. Im Produktionslabor in Berlin-Mitte werden die Natural Cell Tonics von Hand hergestellt. Alle anderen Teile der Produktion passieren auch am selben Ort: im INJU SPACE ein Stockwerk höher. Hier werden Strategien entwickelt, die Tonics werden verpackt und versendet. (Werbung / Kooperation) Für Nachhaltigkeit und verantwortungsvolles Wirtschaften stehen wir aus Überzeugung…
Elena Lustig ist in Frankfurt am Main geboren und besuchte dort die Freie Waldorfschule: „Danach habe ich angefangen Jura zu studieren – das habe ich aber nach sechs Semestern abgebrochen. Zu langweilig… Nach eine Praktikum in einer Filmproduktion habe ich angefangen, Filme zu schneiden und gleichzeitig Yoga zu üben – als Ausgleich zum vielen Sitzen. Das hat mir während der nächsten 30 Jahre das Leben gerettet! Inzwischen schneide ich nur noch selten – arbeite als Coach, schreibe Yoga-Bücher (das Dritte…