Auf die Rübe bekommen – äh… gekommen! In ihrem zweiten Rezept auf immerschick.de verwöhnt uns Lena mit einem leckeren Risotto. Mehr zur Steckrübe findest du unten. Also – Bühne frei für ein regionales, saisonales und vielseitiges Wurzelgemüse! Steckrüben-Risotto mit gebratenen Kräuterseitlingen (Das braucht man für 2 P. als Hauptgericht) Zubereitungszeit: 50 Minuten, Schwierigkeitsgrad: mittel, vegan Topping Und so wird’s gemacht: Wer sich draußen gut auskennt, kann natürlich auch andere heimische Wildkräuter verwenden. Gerade Saison haben zum Beispiel junge Brennnesseln oder…
