Wir lieben Quitten, und jetzt sind sie erntereif. Bei Marita werden sie zu Konfitüre oder Kompott. Jetzt zubereiten und heiß in Gläser mit Twist-Off-Deckel abfüllen – so sind beide Varianten über Monate haltbar. Und das sind auch eine schöne Geschenkideen als Mitbringsel oder für einen DIY-Adventskalender für Erwachsene! (Die Kompott-Variante findest du im Original-Rezept bei Marita im Blog unter Notizen!) Und das braucht man (für 4 Gläser a 300 ml): 800 g Quitten (ohne Kerngehäuse gewogen) (alternativ: Boskoop-Äpfel) 2 EL Wasser 2 EL (Rohrohr)zucker 200 ml Apfelsaft 100 ml Orangensaft 1 TL Zimt…
