Lena kocht: Luft und Erde in Orange
Die Kombination aus dem erdigen Wurzelgemüse mit dem cremigen, leicht fruchtig-pikantem Kürbis-Püree und dem kräftig würzigen, leicht säuerlichen Balsamico-Sud ist eine Geschmacksexplosion. Durch die verschiedenen Einzelschritte bekommt jede Komponente für sich eine...
Women’s health 50+ mit Petra Orzech: Ade dickmachender Heißhunger
Was tun gegen Heißhunger? In ihrem neuesten Video erklärt Petra, wie frau Abhilfe schaffen kann: Wusstest du, dass für deinen Heißhunger ganz spezielle Mitbewohner verantwortlich sein können? Wie du diese mit einer smarten Ernährung „ruhig“ stellst, siehst du im...
Herbstlich Vegetarisches mit Nigella Lawson und Nigel Slater
Kürbis, Mangold und Blumenkohl stehen hier im Mittelpunkt. Saisonales regionales Gemüse, das den Gaumen immer wieder auf's Neue erfreut. Nigella Lawson kenne ich noch aus meiner Kochanfangszeit. Ihr Buch "Leckerbissen" war eines meiner ersten Anschaffungen in dieser...
Achtsame Ayurveda Küche – 2 Rezepte
100 Rezepte für alles Doshas - das macht neugierig. Erschienen ist das Buch von Nicky Sitaram Sabnis, der auf der Fraueninsel ayurvedische Kochkurse gibt, kürzlich im Dorling Kindersley Verlag. Ayurveda bedeutet nichts anderes als "das Wissen vom Leben". In der...
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