Metabolic Transformation: Studio12 mit Anja und Tanja

Tanja Krodel habe ich bei der Ancient + Brave Einführung in München kennengelernt und dachte mir gleich: Wow, was für eine Hammerfigur und Ausstrahlung sie hat. Von nichts kommt nichts: Zusammen mit ihrer Freundin Anja Riesenberg betreibt sie ein Fitness-Studio in München Bogenhausen, gibt Personal Training und weitere Sportstunden und hat mehrfach mit Barbara Becker zusammengearbeitet. Außerdem haben die beiden ehemaligen Flugbegleiterinnen dieses Jahr ein Ernährungs- und Sportprogramm für Frauen ü40 entwickelt: die Metabolic Transformation. Und da ich mit ja immer wieder Challenges auferlegen, mache ich da mit und werde hautnah berichten*.

Der nächste Kurs startet am 29. September 2025. Vorher gibt es bereits kostenlose Webinare zur Orientierung, die genauen Termine findest du am Ende des Artikels. Im Interview erzählen die beiden Powerfrauen mehr über sich, ihr tolles Studio und ihr Konzept.

Seit wann kennt ihr euch und wann habt ihr euer Studio gegründet?

Anja: Wir kennen uns schon seit über 35 Jahren unabhängig vom Sport über eine gemeinsame Freundin. Aber der Sport hat uns schon immer verbunden.

Und wie ist dann das Studio entstanden?

Anja: Wir waren übers Fliegen zusammen in New York und haben uns da spezielle Stundenkonzepte angeschaut, die Tanja schon kannte, da sie mit Barbara Becker Videos gedreht hatte in Amerika. Und diese Stunden haben wir besucht in New York und waren total begeistert. Dieses Trainingskonzept, Barre Fusion – damals nannte es sich noch Core Fusion -, ein Konzept an der Ballettstange, das Elemente aus Ballett, Pilates, Yoga und Krafttraining kombiniert. Das haben wir schließlich nach unserer Ausbildung in New York nach Deutschland gebracht.

Tanja: Ja, wir haben, wenn wir gemeinsam unterwegs waren, schon immer zusammen gesportelt. Vor zirka 20 Jahren habe ich mit Barbara Becker die erste Pilates-DVD gemacht und seitdem auch immer Bücher und DVD-Konzepte mit ihr oder für sie entworfen.

Wie kam das zustande?

Tanja: Durch meine Ausbildung habe ich damals auch in den USA Pilates kennengelernt, als das in Deutschland noch gar kein Thema war. Das ist jetzt schon 30 Jahre her, und ich wollte es dann unbedingt hier in Deutschland unterrichten. Was ich dann an verschiedenen Orten dann auch gemacht habe. Eines Tages kam dann Teilnehmerin auf mich zu und meinte, dass es doch schön wäre, wenn man eine DVD für zu Hause hätte. Damals gab es ja noch nichts online. Ich fand das eine gute Idee, wollte das aber nicht neben der Yucca-Palme im Wohnzimmer aufnehmen, sondern es größer machen.

Und dachten dann auch an eine prominente Person, die das so verkörpert und darstellt, damit man dann auch genügend Publikum erreichen kann. So kamen wir auf Barbara. Und ich kannte ihren Mann flüchtig übers Training, so haben wir bei ihr angefragt, und sie fand die Idee gut. Die erste DVD entstand dann bei ihr auf Fisher Island. Seitdem arbeiten wir immer wieder zusammen.

Sie hat mich dann auch auf dieses neue Training an der Stange hingewiesen, deshalb haben wir das ausprobiert. Das hatte keiner bis dato hier in Deutschland gemacht. Das war dann eben vor 14 Jahre, als wir zehn Tage die Ausbildung in New York absolviert haben, und wir

Waren dann die beiden einzigen Deutschen mit dieser Qualifikation.

Natürlich wollten wir das dann auch unterrichten, an den bisherigen Orten gab es aber keinen Platz dafür, so reifte der Plan, ein eigenes Studio zu gründen.

Und nach ein paar Monaten war es so weit, bis vor einem Jahr waren wir dann mit Studio12 in der Possartstraße (Nr. 12, daher der Name, Red.), zehn Minuten von hier.

Eine Heilpraktiker- und Ernährungsberaterausbildung kamen noch dazu. Anja hat noch KPNI, das kann sie dir aber gleich noch mal selber besser erzählen. All unser Wissen haben wir jetzt in unser Metabolic Coaching gepackt.

Studio12 hat eine eigene App, durch die du Zugang zu Videos und Coachings erhältst…

Anja: KPNI ist die Abkürzung für klinische Psycho-Neuro-Immunologie, die untersucht, welche Faktoren unsere Gesundheit bestimmen: Bewegung, Ernährung, sozio-emotionelle Faktoren, Lebensstilfaktoren, aber natürlich auch mit welchem Gen-Pool wir zur Welt kommen.

Es sind natürlich vor allem epigenetische Faktoren, die unsere Gesundheit bestimmen. Neben dem Thema Gesundheit geht es auch um Nachhaltigkeit.  

Tanja: Ja, das Nachhaltigkeitsthema ist schon ein Riesenpunkt, dass wir nicht einfach nur Rezepte aneinandergereiht haben, sondern alles ein Konzept hat. Jeden Tag gibt es zum Beispiel einen 5-Minuten-, beziehungsweise Deep-Dive-Impuls. Diese Einheiten bauen aufeinander auf und sollen Wissen vermitteln, damit die Teilnehmer:innen dranbleiben auf längere Sicht und nachhaltig Erfolge erzielen.

Ü40 ist eben die Phase, wo es bei den meisten Frauen anfängt, dass sie merken, irgendwie läuft es nicht mehr ganz so rund. Der Sport, den man vorher gemacht hat, reicht nicht mehr, man verliert Muskulatur. Auch kann man nicht mehr das essen, was früher normal war. Und es sind ja oft gar nicht die großen Faktoren, sondern „Kleinigkeiten“: die Qualität des Schlafs, Stress, Belastbarkeit, Resilienz, eben auch Muskeltonus. Unser Coaching ist zwar auf 28 Tage angelegt, soll aber eine solide Grundlage für danach bieten: „Eat more, train less“, das ist ja unser Slogan. Was kann ich wirklich einfach ändern, um damit einen guten Erfolg zu erzielen, das heißt schlank und fit zu bleiben.

Und bisher haben alle Teilnehmerinnen Erfolge erzielt. Dabei geht es nicht in erster Linie um die Kilos auf der Waage, sondern dass sie gut schlafen können, dass sie merken, dass die Taille wieder da ist, wo sie sein soll…

Dass ihr Bauch flacher wurde, dass sie stressresilienter wurden. Energetische Vitalität, das ist das Stichwort, und Zielgruppe ist die vielbeschäftigte Frau über 40, die ohne großen Aufwand wieder fitter sein möchte, ihre Idealfigur zurück bekommen will.

Zum Ernährungskonzept, wie sind eure Rezepte aufgebaut?

Anja: Wir achten darauf, dass alles möglichst antientzündlich und pflanzenbasiert ist, dass wir unterschiedliche Eiweißquellen integrieren.

Warum?

Anja: Weil einfach die biologische Wertigkeit von Eiweiß sehr unterschiedlich ist. Ein Ei ist zum Beispiel einfach super genial von der Eiweißzusammensetzung, ist aber für viele sehr schwierig. Also ich könnte jeden Tag drei Eier essen, das können aber viele nicht, und deswegen war es auch wichtig, dass wir genügend unterschiedliche Eiweißvarianten anbieten, um auch entsprechend auf eine gewisse Eiweißmenge pro Gericht zu kommen. Deswegen sind einige Rezepte auch nach einer Art Baukastensystem aufgebaut.

Dass man mittags zum Salat zwischen Forelle, Schafskäse oder pflanzlichen Alternativen wählen kann. Außerdem nutzen wir Lebensmittel mit einem guten Antioxidantiengehalt.

Die Proteine sind wichtig für den Muskelaufbau in erster Linie, oder?

Tanja: Auch für den Stoffwechsel. Abends kann man übrigens für den nächsten Tag vorkochen, damit alles einfach bleibt und gut funktioniert.

Abends isst du es warm, am nächsten Tag isst du es kalt oder machst es dir im Büro nochmal warm.

Würde man diese täglichen 20-Minuten-Trainings in Endlosschleife wiederholen, genügt das, um fit zu bleiben?

Mit unseren Trainings innerhalb des Metabolic Coaching könnte man genauso weitermachen, allerdings müsste der Trainingsreiz über die Zeit natürlich geändert werden, um weiterhin Verbesserung erreichen zu können. Und Grundlagen-Ausdauertraining ist nicht enthalten. Aber grundsätzlich hat man damit alles Wichtige abgedeckt und kann es genauso weitermachen.

Infos

Das nächste Webinar „Metabolic Transformation“ startet am 29. September. Im diesem Online-Coaching mit Tanja und Anja geht es kurz gesagt um den Ansatz:

Eat more – train less: „Stell dir vor zu kannst mehr essen und weniger trainieren und trotzdem die Figur erreichen, die zur dir schon immer gewünscht hast.“

Tägliche Workouts aus Kraft, Cardio-Intervall und Yoga sind ebenso integriert wie ausgeklügelte Rezepte und der tägliche 5-Minuten-Impuls. Live Zoom Sessions und ein Community Bereich zum Austausch.

Die kostenlosen Webinare finden statt am:

Donnerstag, 18. September 2025 um 20 Uhr

Sonntag 21. September 2025 um 19 Uhr 

Direkter Link

Wer Ende September keine Zeit hat, die nächste 28-Tage-Challenge startet am 12. Januar 2026.

https://studio12-moves.com/

Studio12 bietet private Trainings einzeln oder auch für private Gruppen an. Außerdem für Kleingruppen Barre Training mit oder ohne Stange, Pilates, Yoga,  Cardio Barre, Aqua Workout. E gibt auch eine kleine Männergruppe. Außerdem werden regelmäßig spezielle Kurse angeboten – entweder inhaltlich wie Latin Barre oder Barre strength oder an besonderen Locations wie auf dem Rooftop im Andaz Hotel oder auch bei Retreats.

Anja und Tanja bilden neue Trainer aus und geben Fortbildungen sowohl im eigenen als auch in anderen Studios. Und sie bieten Ernährungs- und Gesundheitsberatungen an.

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